Eerste echte Eyckensteinse brood

Boerderij Eyckenstein heeft een primeur: het eerste Eyckensteinse brood is een feit! Afgelopen zomer hebben Jacob en Linda Beeker van de biologische boerderij verschillende akkers met de oude graansoort emmertarwe en het tarweras Nobless ingezaaid. Het koren heeft zich goed ontwikkeld en heeft een mooie oogst opgeleverd. In de Ambachtelijke & Biologische Bakkerij Veldkeuken op landgoed Nieuw Amelisweerd in Bunnik zijn er nu van een mengsel van emmertarwe en Nobless prachtige broden gebakken, die vanaf 20 september in de landwinkel van Boerderij Eyckenstein verkrijgbaar zijn. We zijn natuurlijk heel trots op het eerste echte Eyckensteinse brood!

En de smaak? Wij zijn dik tevreden, maar u kunt het natuurlijk beter zelf proeven.

 


Het eerste echte Eyckensteinse brood.