Eerste echte Eyckensteinse brood

Eerste echte Eyckensteinse brood

Boerderij Eyckenstein heeft een primeur: het eerste Eyckensteinse brood is een feit! Afgelopen zomer hebben Jacob en Linda Beeker van de biologische boerderij verschillende akkers met de oude graansoort emmertarwe en het tarweras Nobless ingezaaid. Het koren heeft zich goed ontwikkeld en heeft een mooie oogst opgeleverd. In de Ambachtelijke & Biologische Bakkerij Veldkeuken op…

Gekloofd haardhout te koop

Gekloofd haardhout te koop

Op Landgoed Eyckenstein is gekloofd hout te koop, op natuurlijke wijze gedroogd. In het kader van de duurzame ontwikkeling van de natuur op landgoed Eyckenstein worden periodiek activiteiten uitgevoerd om de kwaliteit van het landgoed op hoger niveau te brengen. Zieke en/of onveilige bomen moeten worden geveld. Andere bomen moeten wijken om bijvoorbeeld toekomstbomen, zoals…

Boetzelaersveld laatste blik - 600

Omvorming Boetzelaersveld tot natuur van start

Al enkele jaren zijn we bezig met de voorbereidingen van de omvorming van het Boetzelaersveld en het aangrenzende gebied. Dit 11,5 ha grote landbouwgebied tussen lage Vuursche en Hollansche Rading wordt geheel natuurvriendelijk ingericht. Omdat het een groot project is, was een degelijke voorbereiding erg belangrijk, maar eind juli gaat de uitvoering van het project…